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Fogão a lenha conjugado com uma churrasqueira, construído em tijolos maciços em uma chácara na cidade de Marilia, SP. À esquerda, o compartimento do forno se destaca pela sua porta de ferro fundido com ornamentos, utilizada para assar alimentos lentamente, como pães, bolos e carnes, uma técnica característica da culinária rural, especialmente da cozinha mineira. Ao lado, o espaço aberto da churrasqueira com grelha e espetos de aço inox, pronta para o preparo do autêntico churrasco. Este tipo de estrutura é um símbolo cultural de confraternização familiar e da gastronomia afetiva no Brasil, representando um método de cozimento que valoriza os sabores e as tradições do campo.
DC