Pesquisando por: "84911" - Fotoarena - Agência de fotojornalismo

2836714 Costelas de boi assam lentamente no tradicional ?fogo de chão? gaúcho, presas a grelhas verticais de ferro sobre um braseiro de lenha em uma chácara na cidade de Marília, SP. A técnica, herdada dos tropeiros do sul do Brasil, utiliza calor indireto por várias horas, garantindo carne macia e sabor defumado. Além de elemento gastronômico, o churrasco campeiro é patrimônio cultural, símbolo da pecuária regional e de celebrações coletivas. A cena ilustra processos de condução de calor, conservação de alimentos e aspectos socioculturais da alimentação brasileira contemporânea.

2836720 Costelas de boi assam lentamente no tradicional ?fogo de chão? gaúcho, presas a grelhas verticais de ferro sobre um braseiro de lenha em uma chácara na cidade de Marília, SP. A técnica, herdada dos tropeiros do sul do Brasil, utiliza calor indireto por várias horas, garantindo carne macia e sabor defumado. Além de elemento gastronômico, o churrasco campeiro é patrimônio cultural, símbolo da pecuária regional e de celebrações coletivas. A cena ilustra processos de condução de calor, conservação de alimentos e aspectos socioculturais da alimentação brasileira contemporânea.

2836721 Costelas de boi assam lentamente no tradicional ?fogo de chão? gaúcho, presas a grelhas verticais de ferro sobre um braseiro de lenha em uma chácara na cidade de Marília, SP. A técnica, herdada dos tropeiros do sul do Brasil, utiliza calor indireto por várias horas, garantindo carne macia e sabor defumado. Além de elemento gastronômico, o churrasco campeiro é patrimônio cultural, símbolo da pecuária regional e de celebrações coletivas. A cena ilustra processos de condução de calor, conservação de alimentos e aspectos socioculturais da alimentação brasileira contemporânea.

2836722 Costelas de boi assam lentamente no tradicional ?fogo de chão? gaúcho, presas a grelhas verticais de ferro sobre um braseiro de lenha em uma chácara na cidade de Marília, SP. A técnica, herdada dos tropeiros do sul do Brasil, utiliza calor indireto por várias horas, garantindo carne macia e sabor defumado. Além de elemento gastronômico, o churrasco campeiro é patrimônio cultural, símbolo da pecuária regional e de celebrações coletivas. A cena ilustra processos de condução de calor, conservação de alimentos e aspectos socioculturais da alimentação brasileira contemporânea.

2836723 Costelas de boi assam lentamente no tradicional ?fogo de chão? gaúcho, presas a grelhas verticais de ferro sobre um braseiro de lenha em uma chácara na cidade de Marília, SP. A técnica, herdada dos tropeiros do sul do Brasil, utiliza calor indireto por várias horas, garantindo carne macia e sabor defumado. Além de elemento gastronômico, o churrasco campeiro é patrimônio cultural, símbolo da pecuária regional e de celebrações coletivas. A cena ilustra processos de condução de calor, conservação de alimentos e aspectos socioculturais da alimentação brasileira contemporânea.

2836715 Costelas de boi assam lentamente no tradicional ?fogo de chão? gaúcho, presas a grelhas verticais de ferro sobre um braseiro de lenha em uma chácara na cidade de Marília, SP. A técnica, herdada dos tropeiros do sul do Brasil, utiliza calor indireto por várias horas, garantindo carne macia e sabor defumado. Além de elemento gastronômico, o churrasco campeiro é patrimônio cultural, símbolo da pecuária regional e de celebrações coletivas. A cena ilustra processos de condução de calor, conservação de alimentos e aspectos socioculturais da alimentação brasileira contemporânea.

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2836713 Costelas de boi assam lentamente no tradicional ?fogo de chão? gaúcho, presas a grelhas verticais de ferro sobre um braseiro de lenha em uma chácara na cidade de Marília, SP. A técnica, herdada dos tropeiros do sul do Brasil, utiliza calor indireto por várias horas, garantindo carne macia e sabor defumado. Além de elemento gastronômico, o churrasco campeiro é patrimônio cultural, símbolo da pecuária regional e de celebrações coletivas. A cena ilustra processos de condução de calor, conservação de alimentos e aspectos socioculturais da alimentação brasileira contemporânea.